Форель с картофелем и укропом

Форель с картофелем и укропом
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Картофель
Время приготовления (минуты): 3
Продукты: уксус (сок лимонный) - 1 ст. л. соль молотый перец лук - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. форель небольшая - 1 шт. картофель - 4 шт. овощной бульон - 1/2 стакана укроп горчица (незлая) - 1 ч. л. масло или маргарин - 1.5 ч. л.
Рецепт приготовления: В большую по площади емкость налить воду (сантиметра на четыре), добавить уксус или лимонный сок, соль, свежемолотый черный перец, целую луковицу и лавровый лист. Поставить на огонь довести до кипения и держать 3-5 минут на слабом огне. Форель выпотрошить, положить в кипящую воду, накрыть емкость крышкой и дать покипеть на слабом огне пару-тройку минут. Затем рыбу перевернуть на другую сторону и варить еще 5 минут. В это время вареный картофель порезать на 4 части, положить в овощной бульон и не накрывая крышкой варить 5-7 минут. Укроп мелко порезать, смешать с маслом и горчицей, добавить молотый перец. Картофель и форель выложить на блюдо, украсить смесью укропа с горчицей. уксус (сок лимонный) - 1 ст. л. соль молотый перец лук - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. форель небольшая - 1 шт. картофель - 4 шт. овощной бульон - 1/2 стакана укроп горчица (незлая) - 1 ч. л. масло или маргарин - 1.5 ч. л.

В текущей категории (Картофель):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Форель с картофелем и укропом" в других словарях:

  • Мясо с картофелем по-французски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица с лимоном и картофелем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Котлеты из соленых грибов с картофелем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофельный пирог — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель, тушеный с баклажанами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей к …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог картофельный сладкий — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс с яйцом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шашлык из свинины в кефире — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рулетики куриные с сыром — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»